Nos produits

Elevage familial bio de brebis Landaises et vaches Bordelaises. Vente de colis de viande bio d'agneau et de veau en direct.

VIANDE D’AGNEAU BIO BROUTARD LANDAIS :
Prochaines livraisons novembre 2020, réservez avant le 9 novembre !

-> restez informé.e.s en vous inscrivant ici :

VIANDE BIO DE VEAU BROUTARD BORDELAIS :

Prochaines livraisons novembre 2020, réservez avant le 9 novembre !

Tous nos colis sont confectionnés sur réservation. Nos animaux sont certifiés biologiques.

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Pour passer commande, contactez-nous au 06 83 34 53 69 (Marina) ou à ferme@iska-marina.fr et n’oubliez pas de vous inscrire à la lettre d’informations ou à notre page fb.com/ferme.iska.marina pour connaître les dates exactes des prochaines livraisons publiées également dans nos actus ICI !

Retrait du colis chez nous, à La Ferme d’Iska et Marina, lieu-dit Les Bordes à Saint-Martin-Curton.
Paiement lors du retrait, par chèque ou espèces.

Colis d’agneau bio

Agneau broutard de race Landaise, certifié bio, élevé 100% plein air, à l’herbe, lait maternel, ronces, genêts, châtaignes, etc. glanés sur leurs parcours… Pour une viande fine et savoureuse.

  • Agneau découpé sous vide : gigot, épaule « melon », carré de côtes, côtes échine, poitrine et collier en navarin, foie, cœur et rognon
    • Colis agneau entier (≈10-16kg) à 16€/kg
    • Colis 1/2 agneau (≈5-8kg) à 17€/kg
    • Pour des colis plus petits, associez-vous avec un ami pour partager ! (ou contactez-nous)
  • Agneau entier non découpé (pour vos méchouis par exemple) : 13€/kg

Colis de veau bio

Veau broutard d’environ 7 mois, de race Bordelaise, certifié bio, élevé 100% plein air à l’herbe, foin, lait maternel et autres glanages…

  • Composition : rôti, quasi, escalope, blanquette, côtes, tendron, jarret
    • Caissette 10kg : 18€/kg
    • Caissette 5kg : 19€/kg
  • Abats vendus au détail, à réserver ou voir sur place
    • Foie 25€/kg, cœur 12€/kg, rognons 20€/kg, ris 36€/kg
    • Pieds 3€/kg, pansette 6€/kg, fraise 6€/kg, demie tête et langue 15€/kg

Et inscrivez-vous pour rester informé.e.s des prochaines livraisons  :