Colis d’agneau bio à réserver avant le 19/09 et bientôt des colis de veau !

Bonjour à tous !

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: AGNEAU :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Des colis d’agneau sont disponibles
(distribution le 28 septembre, à réserver avant le 19 septembre).

Composition des colis d’agneau (découpé, sous vide)
Gigot, épaule « melon », côtes, poitrine et collier en navarin, foie, cœur et rognon.
Colis agneau entier (≈11 à 13kg) à 16€/kg
Colis 1/2 agneau (≈5 à 7kg) à 17€/kg
Possibilité de réserver un agneau non découpé (pour vos méchouis par exemple) : 13€/kg

A réserver avant le 19 septembre.
Récupération des colis le 28 septembre, de 11h30 à 20h30, à la ferme.
Par téléphone : 06 83 34 53 69 (Marina) ou mail ferme@iska-marina.fr
Paiement lors du retrait, par chèque, virement ou espèces.

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: VEAU :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Et pour la mi-octobre, nous vous proposons des colis de veau ; seule distribution de veau de l’année, car nous avons encore eu 4 femelles et un seul mâle en 2021 !

Veau broutard de race Bordelaise, d’environ 7 mois, élevé 100% plein air, sous la mère, à l’herbe, lait maternel, foin, mais aussi ronces, genêts, glands, châtaignes…
Composition des colis : rôti, quasi, escalope, blanquette, côtes, tendron, jarret.
Caissette de 10 kg : 18€/kg
Caissette de 5 kg : 19€/kg
Abats vendus au détail, à réserver ou voir sur place : foie 25€/kg, cœur 12€/kg, rognons 20€/kg, ris 36€/kg, pieds 3€/kg, pansette 6€/kg, fraise 6€/kg, demie tête et langue 15€/kg.